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Glashütte Valentin Eisch GmbH

Foto: Glashütte Eisch GmbH

Der Atem der Weingeschichte

Das erste atmende Weinglas der Welt – die Firma Eisch hat es hergestellt.

„Ich war beeindruckt. Bemerkenswert! Meinen Glückwunsch!“ Ronn R. Wiegand, Weinpapst aus Kalifornien, kann, wenn es um Wein geht, eigentlich nicht mehr viel beeindrucken. Bis das atmende Weinglas der Firma Eisch kam. Da nahm der Papst mehr als nur einen winzigen Schluck. Atmendes Glas? Warum denn das? Deshalb: Im „Breathable Glass“ erreicht der Wein die volle Entwicklung des Bouquets bereits nach zwei bis vier Minuten. Bisher war hierzu meist ein ein- bis zweistündiger Dekantierprozess notwendig. Und wie kommt das? „Superior Breathable“-Gläser werden aus einem speziell zusammengesetzten Rohstoffmix in bleifreier Kristallglasqualität hergestellt. Nach dem eigentlichen Fertigungsprozess werden sie einem so genannten Oxigenierungsverfahren unterzogen. Resultat: Das „Breathable Glass“ beschleunigt die Reaktion des Weines mit Luftsauerstoff stark, das Bouquet wird voll aufgefächert. Wie heißt es doch in dem berühmten Danny-Kaye-Film „Der Hofnarr“: „Der Becher mit dem Fächer hält den Wein gut und rein!“ Wie wahr.

365 Orte 2006

Glashütte Valentin Eisch GmbH

Am Steg 7
94258 Frauenau
Bayern

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