Die Kühlanlage streikt – und Gastronomen, Caterer oder Lebensmittelhändler kommen ins Schwitzen. Damit wertvolle Lebensmittel nicht verderben, ist eine regelmäßige Temperaturkontrolle gesetzlich vorgeschrieben. Diese Prüfung übernimmt das digitale System KoolZone: Die neue Technologie ermöglicht es Herstellern und Händlern erstmals, die Temperatur von Kälteanlagen lückenlos, automatisch und günstig zu überwachen. Auf diese Weise erhöht das Berliner Projekt die Lebensmittelsicherheit, schafft Transparenz für Verbraucher und bewahrt verderbliche Waren vor der Mülltonne. Ein Beitrag, der zeigt, wie intelligentes Kühlgeräte-Management Ressourcen und Klima schützen kann.